Ayam masak halia..

 Jom menjamu mata dengan masakan yang simple ni... Masak setakat mana yang sempat, balik opis kul 5 sampai umah dalam kul 5.30 lebih.. So masak yang simple2 je lah..Biasa yang simple ni lah sedap nyer..

 Ayam goreng halia

Ayam potong kecik - gaul dgn serbuk kunyit dan garam dan goreng terlebih dahulu. Jgn terlalu garing

1/2 bawang besar-mayang

2 ulas bawang putih-mayang

3 inci halia-mayang

2 @ 3 sudu besar sos tiram

cili api

minyak utk menumis

air

****************************************************

Tumis bawang besar,putih dan halia..Bila dah naik wangi masukan ayam yg dah digoreng.. Masukan sos tiram dan cili api.. kalau inginkan ia berkuah masukan sedikikt air.

Kita tak letak garam @ gula coz sos tiram dah cukup utk kedua2 nyer..

 

Ayam masak halia, kacang mioau dgn ikan kembung grg...

Kuih koci dengan pulut panggang beli, kepok lekor dari kelantan dgn popia sayur dgn sos istimewa. Popia menu wajib tiap kali bulan ramadan

Resepi utk popia blh masuk entry ni ..... 

http://rasyiqahjaafar.blogspot.com/2012/09/popia-goreng.html