Ikan Siakap Kukus Limau

Assalamualaikum..Salam 1 Malaysia..harap ..Arini kita xberapa sihat..batuk..pepagi senin kita nak tayang ikan siakap kukus yang kita masak pada hujung minggu..walaupun badan xberapa nak sihat..rase mcm lemah jer badan , masak tetap kene masak..Kalau x nak mkn aper okh..

Ikan Kukus Limau ni kita letak

Yang pastinyer pasti la kene ada ikan..kalau tak xjadi la ikan siakap kukus
Cendawan
Bawang besar
Bawang putih
Halia
Serai
Cili api-potong
Limau nipis kita guna 1 1/2 biji
Garam letak kat ikan

Campur semua bahan  dan perah limau nipis..tabur atas ikan n kukus sampai masak...:)

Selain ikan kukus, kita masak kacang buncis grg dgn udang n ayam masak kerutuk...ayam tu kita guna rempah readymake jer..xblh nak bg resepi la kan..hihihihi...masuk dalam periuk rempahnyer,santan, tunggu sampai mendidih kita masuk kan ayam..kita lupa nak ambik gambar rempah tu..nnt kita ambik n upload..
Kat sini kita nak bagi resepi bt sambal belacan tu..kita belajar dgn arwah tok sedara..arwah dulu memang tukang masak bekwoh(kenduri)  terkenal kat kampung kita KAMPUNG WAKAF CHE YEH..

 Sambal belacan;

Cili api
Cili hidup
Belacan
garam
gula
limau kasturi
tomato

Bland cili, belacan , gula ,garam...pastu perah limau kasturi.dan mayang kulit limau tu campur sekali dgn cili tu..pastu potong tomato..biasa sambal ni kita makan bila masak gulai ayam, daging @ kerutuk..ore klate kato nyakot molek..sambal belace dgn kuah gulai..