Pages

Tuesday 18 September 2012

Ketupat Sutun....

Yang ni xmau nak bebel panjang..kita nak tayang terus ketupat sotong yang kita bt last week...teringin sangat nak makan..


 terlebih dahulu, cuci sotong yer ...

Bahan...
Sotong 
Beras pulut
Santan
Gula melaka- secukup rasa
Garam- secukup rasa
Lidi- nak cucuk mcm gambar kat atas..

- rendam beras pulut dgn santan selama 30 minit
- masukan beras tu ke dalam sotong..1/2 dari sotong dan cucuk dengan lidi..
- Cara masak.. Masukan santan dan sotong yg di isi pulut.Selalu kacau supaya santan tidak berketul. Bila nak mendidih masukan gula melaka dan garam..Jangan masuk gula melaka terlalu awal coz ia blh membantut pulut utk masak dgn sempuna..
- Bila dah gula melaka dah cair ..jangan lupa rase yer.. kalau xberapa nak manis masuk gula pasir..
* kalau ader lebihan pulut yang direndam dgn santan tu blh campur sekali masa nak masak sotong tu...






No comments:

Related Posts Plugin for WordPress, Blogger...