Jamuan Raya Opis..... 30/08/2013

Assalamualaikum wbt......

Jumaat lepas wat Jamuan Raya, arini baru nak up gambo.. dah kire basi la kot gambo nyer.. tp xkisah la basi ke tak,  nak up jugak.. Rase nye dah lama sangat tak buat potluck  kat opis... Kalau wat mkn2 pung kire order kat luar jer.. Rase mcm dah jemu dah... Tu yang planning nak buat potluck, lg pun ramai yg rajin nak masak.... Bos2 pun tak terkecuali.. semua kene.. Tp  bos2 xmau masak so diorg bg duit , kitaorg kene beli apa yng patut utk lancarkan jamuan ini... Jom ler layan gambo........



Ni acara gotong royong pada malam sebelum... masak rendang ayam ( kitaorg masak 3 ekor jer), kuah lontong dan laksa Johor...

 Ada nampak budak kecik meyelit tu.. Ni dah kul 11 xmau tdo lg, kakak nye dah hanyut dah..

Kuah Lontong, Kuah Laksa Johor , Rendang Ayam

Pada Hari Kejadian .... hahahahaha .. Makanan ni utk makan dari pagi hingga ke petang.. Ari Jumaat ritu simpan purse ketat-ketat..

Pose gedik staff unit

 

mesti pelik kan nape 3 org jer, xambik gambo reramai... dlm unit ini kite bertiga lahir pada tahun yang sama... 

****Abaikan yang ada kat dinding tu*****

Budak tecik  ni anak opismate.. Nama Qaf Aduka Uqael , kelas gitu nama nyer..Org dah abis jamuan baru sampai..

Makan2 gak.. keje kene jalan... 

******************************************************

Aktiviti Hari Jumaat...

Assalamualaikum... Salam senin... 

Jommmm ler layan gambar gediks kitaorg

 

Sempat lagi posing kat Wong Solo..  

 Lawatan sambil belajar ke kilang coklat Beryl...hahahahaha . Planning masa on d way ke Wong Solo.. Tu sampai ke sini..

Family Gathering 2 Syawal

 Tiap-tiap tahun, 2 Syawal family belah Perak akan buat family gathering... Menu utk tahun ni MIL masak mee rebus, sate, utk dessert buat puding.. Tapi sayang xsempat nak snap gambaq menu, sibuk melayan tetamu... Yang sempat snap gambar hadiah lucky draw.. Ni tahun ketiga kitaorg buat lucky draw.. Alhamdulillah tahun lucky coz dapat grand prize... Dapat jam swatch disponsor oleh BIL..

Antara hadiah yang disponsor oleh sedara... hadiah sponor kita xnampak, lupa nak snap sebelum ni.. Kita bagi bekas tupperware yang diisi dgn homemade biskut raya...

 Muka teruja dapat grand prize... Ingat tahun ni xdpt coz tinggal yang ni jer atas meja.. Tahun-tahun sebelumnya dapat.. Xpa redha kalau xdpt tahun.. Rupa2 nya nak dpt yang mahal.. Alhamdulillah rezeki kan.. Boleh la sepasang dgn hubby coz dia pun dpt jugak,BIL bagi hadiah utk abg2 nyer coz dia dapat emas masa SUKMA tempoh hari dalam sukan Rowing wakil Terengganu.

Ragam haqeem bila dapat atanan.. 2 Syawal beraya dgn mata bengkak.. Tetiba bangun pagi sebelah mata bengkak, Xtau kene geget dgn nantang apa..

Posing 1 Syawal

Assalamualaikum wbt.....

Semangat pagi khamis... baru nak up  gambar raya, org lain dah lama dah masukan. dah nak basi pun, kita baru terhegeh2 nak masukan... nak wat camner mood nak mengedate xdtg menghasut dlm tubuh ni... meh ler layan gambaq kami sekeluarga yang entah apa2 ni...

Anak teruna xmau turun dari beskal.. so kene ambik gambaq mcm ni ler...Muka kakak macam xpuas hati jer.... Ishh ada gambar tokwan diorg plak kat belakang nunn jauh disana.. :)

******loving couple*****

Pengerat kasih sayang kami... papa mama sayang kamu

Jadi anak yang solehah yer Kakak

Susah betul nak ambik gambar dengan si Haqeem ni.. Kakak ok jer...

********************LOVE**********************

Biskut Coklat Chip Famous Amos

Salam Senin.....

Hanya tinggal 2 hari kita berpuasa.. InsyaAllah khamis kiter rayer la ye... Hati ni dah xsabar nak choti n balik kampung.. Tahun ni raya kat perak dlu, pastu balik ke Kelantan.. Balik tetap balik kedua2 negeri , tgk cuti papa budak2 ni.. Sepatutnyer balik Kelantan dlu tahun ni, baru Perak nak mcm mana kan papa nyer kene keje.. Kebetulan la pulak cuti pada hari raya kalau tak raya kat umah Pak Najib gamaknyer... Cuti 2 hari sambung plak keje dari ari ahad sampai selasa.. pastu baru la choti panjang.. masa choti panjang ni la balik Kelantan.... Dalam otak ni dah fikir nak mkn apa bila balik Kelantan nnt..,... Feeling excited...huhuhuhu


Ni aktiviti hujung minggu, apa lg wat sekut la... anak dara sibuk tanya, mama xbuat cookies ker.. risau benor mama dia wat cookies.. Bila dah mama dia start wat cookies ni.. datang nak menolong, blh la harap jugak anak dara sorang ni, tp mama xbg la nnt bila anak dara nak tolong anak teruna pun sibuk jgk nak menolongnyer... Last2 mama nyer srh tolong tgk jer la..

Resepi coklat chip ambik kat blog kak yatie.. terima kasih kak coz kongsi resepi.. yatiememories ..Sedap, ranggup dan berbaloi la bila buat..

Bahan

1 cawan gula kastor/halus - guna 1/2 cwn je
1 cawan gula perang  
1 cawan mentega
1 cawan minyak
1 biji telur
1 sudu besar susu segar
4 cawan tepung gandum
secubit garam
1 sudu kecil cream of tatar
1 sudu kecil baking soda
1/2 cawan walnut cincang- guna badam cincang
2 cawan semisweet chocolate chip - Xde stok , guan coklat chip yg biasa jer
1 sudu kecil esen vanila 

************************************************************

• Pukul gula, mentega, minyak, telur, susu dan vanila hingga sebati.Yatie gaul guna whisk je.
• Masukkan tepung gandum, garam soda bikarbonat, walnut dan coklat chip
• Adunan memang lembik...sudukan satu sudu kecil diatas dulang pembakar...jarak²kan sket sebab nanti kukis akan mengembang sket....dulang tak perlu gris..
• Bakar pada suhu 350 'F (175 c) dalam 10-15 minit atau sehingga masak bergantung pada jenis oven..
• Setelah kukis perang, angkat dan sejukkan diatas redai sebelum dimasukkan dalam bekas kedap udara.

Biskut Dahlia

Morning... sambil layan lagu raya sambil mengedate blog... Mesti korang dah xde mood nak keje kan.. Mood raya jerkan... Xsabar kan nak balik kampung... Minggu depan sunyi la opis ni tp kita xcuti pun.

Punyer la ngidam nak mkn biskut dahlia, gigih p Big Aeon beli bahan nak wat cookies (bak kata humaira).. Terkejut mak nyer anak sebut cookies, maknyer sebut sekut jer.. hahahahaa

Pukul 9 mlm baru nak start wat biskut.. abis bakar semua dalam pukul 11.. 2 jam dapat la 2 bekas.. oklah kan nak wat mkn sendiri.. Dapat mkn sebiji hilang ngidam nyer.. kalah org ngandung plak ngidam nyer..

Bahan 

250gm tepung gandum-ayak

100gm tepung jagung-ayak

160gm tepung kastard-ayak

150gm gula

300gm butter

2 biji kuning telur (size A)

1 camt esen vanilla

Ceri merah @ hijau

*****************************************************************

Pukul butter dengan gula sehingga kembang.. Masukan kuning telur dan esen vanilla..

Bila dah sebati masukan bahan yang diayak.. Gaul hingga sebati.. 

Bakar 175 selama 10 minit..

Macam2 size ada... halalkan jer la size tu.. janji sedap..

 

Sambal Tauhu

Assalamualaikum wbt...



Alhamdulillah arini dah 21 Ramadan 1434.. hanya beberapa ari Syawal akan menjelma.. Ramadan akan berlalu pergi sedetik demi sedetik.... Rasa hiba di hati ni.... Walau apa-apa pun hidup mesti diteruskan sehingga tutup mata.. Feeling Sad.. Feeling plak pepagi ni kan...


 Tgh hari smlm gigih p Big Aeon nak beli susu kakak tapi hampa stok nyer xde yg tinggal nyer perisa madu dgn coklat.. So apa lg pusing-pusing la kat tempat sejuk nak usha beli butter nak wat biskut dahlia, sambil2 fikir ler nak masak aper utk berbuka.. Dapat idea masak sambal tauhu.. Cari la kot2 ader tauhu lembut..Sebbaik ader... Apa lagi bila dah ada bahan kene tepon MIL plak minta resepi nak buat.. Tiap balik Perak mesti MIL masak tauhu ni.. Nak wat camner feberet anak dia...

 

 Bahan nyer simple jer 

Tauhu 2 ketul, potong 3 segi dan grg

Cili kering- bland

1 bawang besar-bland

2 ulas bawang putih-bland

1 sudu teh cuka

Minyak utk menumis

Garam

Gula 

***********************************************************

Tumis bahan yang dibland sehingga cili kering betul2 masak..

Pastu masukan cuka, garam dan gula secukup rasa dan akhir sekali masukan tauhu.

Sambal tauhu, ayam goreng kunyit, bendi grg sos tiram bilis.. Kueh mueh..